1. Lineaire keukenkasten: Alle apparaten en kasten worden langs één muur geplaatst, waarbij het werk in een ononderbroken lijn wordt uitgevoerd. Dit compacte en efficiënte smalle keukenontwerp is geschikt voor kleine tot middelgrote- gezinnen of huizen waar slechts één persoon tegelijk in de keuken werkt. Het gebruik van dit ontwerp in een grote keuken kan resulteren in een te grote afstand tussen verschillende functies. Overweeg het gebruik van dubbele-wandkasten of het toevoegen van hoge wandkasten om de wandruimte te maximaliseren.
2. L-vormige keukenkastjes: Hoewel het slechts een hoek toevoegt, kan deze bocht veel plezier aan het keukenleven toevoegen en veel nieuwe functies mogelijk maken. Het is een praktisch en gangbaar keukenontwerp, ideaal voor kleine ruimtes. Door op deze manier het werkgebied tussen twee aangrenzende muren te verdelen, ontstaat een ideale werkdriehoek. Elke werkplek-fornuis, gootsteen, sterilisator en koelkast-heeft ruimte op het aanrecht om spatten en overbevolking te voorkomen.
3. U-vormige keukenkasten: deze zijn het populairst in het buitenland en vereisen over het algemeen een grotere keukenruimte. U-vormige kasten zijn ook het meest praktisch in gebruik. Ze maken het gemakkelijk om bij elk item te komen, maximaliseren de ruimte voor koken en opbergen en zorgen ervoor dat twee mensen gemakkelijk tegelijkertijd in de keuken kunnen werken. U-keukens zijn echter alleen geschikt voor grote keukens. Vermijd overlappende werkoppervlakken; Hierdoor kunnen twee mensen comfortabel tegelijk werken zonder tegen elkaar aan te botsen. Er moet minimaal 120 cm ruimte zijn tussen twee rijen tegenover elkaar liggende kasten om voldoende ruimte te garanderen.
4. Eilandkeukenkasten: Een keukeneiland is een aparte werkruimte met kasten eronder, onafhankelijk van de hoofdkasten. Keukeneilanden zijn alleen geschikt voor open-keukens. In moderne ontwerpen is hun belangrijkste functie het scheiden van de keuken van andere ruimtes. Eilandkasten bieden meer werkblad- en opbergruimte, waardoor meerdere mensen tegelijkertijd in de keuken kunnen werken. Indien nodig kan op het eiland een spoelbak of oven/fornuis worden geïnstalleerd. Controleer voordat u een beslissing neemt of de kanalen van de afzuigkap, de elektrische bedrading en de ventilatieleidingen van het eiland kunnen worden aangesloten en zorg ervoor dat er ruimte op het aanrecht is tussen de kachel en de gootsteen.
5. Keuken in AU--vorm, ook wel gangkeuken genoemd, bestaat uit twee rijen werk- en opslagruimtes die langs twee tegenover elkaar liggende muren zijn gebouwd. Dit ontwerp is een groot voordeel als de voedselbereiding centraal staat bij het keukenwerk. Gangkeukens hebben geen grote ruimte nodig; een deur of raam aan het uiteinde van de keuken is voldoende.
